El suicidio de Anthony Bourdain en junio de 2018 conmocionó a personas de todo el mundo.
El célebre chef parecía tenerlo todo: una personalidad irresistible, un trabajo de ensueño, una hermosa familia y fama internacional. Sin embargo, la realidad era más complicada de lo que parecía.
Bourdain se convirtió en una celebridad con su exitoso libro Kitchen Confidential. Lo convirtió en una serie de exitosos programas de televisión, que incluyó a Anthony Bourdain: No Reservations de Food Channel y Parts Unknown, de CNN.
Pero su carisma ocultaba un espíritu atormentado. La adicción y la obsesión por la perfección y la integridad personal arruinaron dos matrimonios y lo convirtieron en un jefe infernal, incluso cuando millones quedaron intrigados por el viajero siempre curioso y genuinamente empático que veían en la televisión.
Anthony Bourdain fotografiado aquí en el restaurante Les Halles en 2003. Fuente: The New York Times
Bourdain ya se estaba quedando sin fuerzas, física y emocionalmente, cuando se enamoró de una actriz italiana (Asia Argento) que podía ser incluso más fría con él de lo que a veces lo era con los demás, y que desafortunadamente abrió una brecha entre él y su pequeña hija.
Por eso Down and Out in Paradise, de Charles Leerhsen, es una biografía no autorizada que resulta más valiente que cualquier otra cosa que se haya publicado antes sobre Bourdain.
Habla sobre las muchas prostitutas que lo conocieron, las aventuras de una noche que tuvo y también sobre los rumores de aventuras que tuvo con otras personalidades del mundo de la comida.
Bourdain se suicidó en una habitación de Le Chambard, un hotel boutique en Kaysersberg, Francia. Fuente: The New York Times
Este libro es totalmente sincero. Habla sobre su consumo de esteroides, hormona de crecimiento humano y Viagra.
Leerhsen brinda detalles exactos e inquietantes sobre el suicidio de Anthony Bourdain, aborda su adicción a la heroína y sobre su gran frialdad con muchos de los que lo amaron y trabajaron con él.
El libro, de 308 páginas, brinda muchos detalles morbosos sobre el chef que muchas personas a él brindaron a Leerhsen, lo que hacen que este libro sea una biografía parecida a la de las grandes estrellas de rock, donde los excesos y las explosiones resultan parte crucial.
