Los interiores completamente negros del restaurante Tokyo Burnside, ubicado en Harajuku, dan un toque futurista y sofisticado al lugar.
El diseño del que, hasta ahora, es uno de los lugares más modernos de Japón estuvo a cargo del despacho de arquitectura Snøhetta, actualmente dirigido por Craig Dykers y Kjetil Trædal Thorsen.
Durante el día, Tokyo Burnside es un relajado café y en la noche se transforma en restaurante gracias a la versatilidad en su diseño.
El concepto surgió gracias a la colaboración que realizaron el colectivo de chefs Ghetto Gastro, el cual tiene sede en el Bronx, con el estudio de arquitectura Kooo Architects y el grupo de arte y diseño En One Tokyo.
Por lo tanto, Tokyo Burnside es un espacio versátil y multifuncional que cuenta con una bella cocina abierta, la cual muestra de forma elegante elementos de bodega y bar.
El sistema de sonido del lugar, crucial para un lugar cuya dinámica cambia a lo largo del día, fue diseñado por Devon Turnbull.
La cocina está completamente abierta para que los comensales disfruten del espectáculo que ocurre cuando sus alimentos son preparados.
Tokyo Burnside podrá albergar hasta 30 personas al mismo tiempo para la cena, pero una vez que hayan acabado los muebles se podrán alzar sin problema alguno para que el lugar se convierta en una gran pista de baile.
