La sede londinense del restaurante portugués Nando’s: Nando’s Peckham se caracteriza por mezclar los sabores de la gastronomía africana con la tradición de la cocina europea, y en la edición 2020 resultó galardonado con el premio Restaurant & Bar Design Awards en la categoría de Fast Casual.
Nando’s es el hogar del legendario pollo Peri-Peri asado a la parrilla y marinado (durante al menos 24 horas) con chiles cultivados en Mozambique, Malawi, Zimbabwe y Sudáfrica.
De este modo, la cadena de restaurantes ya cuenta con una sucursal en Irlanda, Irlanda del Norte, Gales, Escocia, y en el centro, norte, oeste, este, y sur de Londres.
En su edición anual de 2020, el certamen Restaurant & Bar Design Awards premió a los restaurantes y bares más creativos e influyentes del mundo.
Objetivo que ha cumplido durante más de una década al elegir propuestas de más de cien países que abarca espacios de distinta índole, como barcos, aeropuertos, museos, camionetas de hamburguesas o establecimientos condecoradas con estrellas Michelin.
A la par que Nando’s Perkham, el concurso premió el bar y terraza de Berkeley, y los restaurantes Pajaritos y 14 colinas, todos ellos en Lonres.
Las mentes detrás del diseño de interiores de Nando’s Perkham es la firma de arquitectos STAC Arquitecture.
