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Kakurega Omakase: el restaurante japonés que complace tus sentidos

Martes 15 de Septiembre 16.00 GMT

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La prestigiada marca hotelera Grupo HABITA anunció la inauguración e Kakurega Omakase en el Hotel Escondido, en Puerto Escondido, Oaxaca.

Diseñado por Alberto Kalach de TAX Arquitectura, este restaurante es una oda a la cultura, comida y arquitectura japonesa.

Kakurega Omakase, que significa escondido en japonés, es un restaurante con base en la tradición de “elección del Chef” (omakase).

Con un concepto elegante y sencillo a la vez es toda una experiencia de sabores.

Operado por Grupo Habita y bajo la dirección del chef japonés Keisuke Harada, Kakurega Omakase ofrece una selección excepcional de ingredientes frescos y de la localidad que se complementa con la curaduría de sale y marcas premium de whisky japonés.

Kakurega Omasake, ubicado al lado de Hotel Escondido, cuenta con un diseño de Kalach que refleja el equilibrio perfecto entre elegancia, sobriedad y simplicidad, al utilizar materiales como ladrillos, concreto y una antigua técnica japonesa para moldear madera quemada.

 

Todo esto bajo una tradicional palapa oaxaqueña. La estructura color negro es El Centro de atención y permite la presentación de sabores y de los platillos al complementarse por el entorno natural del área.

Los comensales tendrá una experiencia culinaria total acompañada de la brisa del mar, los sonidos de la naturaleza, y de la jungla que rodean el espacio, convirtiendo el momento en una experiencia sensorial completa.

 

 
 
 
 

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A partir de hoy contamos con un nuevo horario de seating! Jueves - Sábado Primer seating 4:00PM Segundo seating 7:30PM Domingo - Lunes Seating 7:30PM @hotelescondido @grupohabita @kalach_tax @studioboscosodi @casawabi @puntapajaros #puertoescondido #oaxaca #foodie #restaurant #japanese #mexico #travel #travelgram

Una publicación compartida por Kakurega Omakase (@kakurega_omakase) el 27 de Ago de 2020 a las 7:12 PDT

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@marcin_owczarek_ es un fotógrafo belga, cuyas creaciones están dedicadas a la relación entre el hombre, los animales y la naturaleza.

Untitled (2014), Michael Craig-Martin #contemporaryart #art #michaelcraigmartin #fahrenheitmagazine

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