Monkey Town: Una cena dentro de un cubo gigante con pantalla de 360º
Con Monkey Town, disfruta de una deliciosa cena de cinco tiempos mientras observas proyecciones artísticas dentro de un cubo de 360 º.
Se trata de un evento en el que el arte, la gastronomía y la arquitectura cool convergen. Esto, con el fin de ofrecer una experiencia extraordinaria y distinta a las habituales.
Aunque monkey Town ha permanecido por diez años en Nueva York, esta experiencia gastronómica se ha llevado a otras ciudades.
Denver (2014), Barcelona (2015), Austin (2015-2016) y Los Ángeles (2016). Ahora 2019, Ciudad de México.
Llegó a nuestro país para celebrar su 16º aniversario y su 8ª edición y este legendario proyecto gastronómico + cine, estará por sólo cuatro meses.
Además, el menú corre a cargo de chefs que han ganado la afamada Estrella Michelin.
Menú por Chef Jair Téllez
Esta cena de cinco tiempos será diseñada y cocinada por el chef Jair Téllez.
Al mismo tiempo, los asistentes se encontrarán inmersos en un cubo gigante de 9 metros que funciona como una sala de proyección de video 360º.
Un videoarte además de performance o música en vivo.
Jair nació en Sonora y se crió en la ciudad fronteriza de Tijuana. En 1999 compró un terreno en el Valle de Guadalupe. Y fue en ese momento cuando comenzó a gestar una identidad culinaria y cultural única,.
Gracias a esto, nació LAJA, su restaurante. Por si fuera poco, se mudó a la Ciudad de México y abrió MEROTORO en 2008.
LAJA y MEROTORO han sido elegidos como parte de los 50 mejores restaurantes de América Latina.
Inspiraciones
Monkey Town nació en Brooklyn en 2003, el mismo año que llegaron las cámaras a los celulares. Su fundador es Montgomery Knott.
Knott,se inspiró en FOOD, un cortometraje sobre un restaurante de 1972 en el barrio de SoHo de la ciudad de Nueva York.
Este lugar se convirtió en un punto de reunión para artistas, miembros de la comunidad y nuevas ideas.
Combinando este concepto con la pieza de instalación de Christian Marclay, Cuarteto, donde habían cuatro proyecciones de video en sincronía.
Con todas estas influencias, creó el concepto de Monkey Town. Visita su página web para conocer los detalles de este espectáculo culinario y visual.
