Торжественные лепешки, традиция, которая переживает течение времени

Среда 16 октября 13.03 мск


Торжественные лепешки, традиция, которая переживает течение времени


Тортильи являются фундаментальной частью национальной идентичности. Тем не менее, есть некоторые, которые выделяются своей красотой и значением, такие как церемониальные лепешки

En Гуанахуато, чтобы быть более точным в Комонфорт и Сан Мигель де АльендеНаньи сохраняют эту традицию.

Он состоит из печати на них штампа, на котором в основном имеются рисунки с растительным или животным миром региона.

Пигмент состоит из смеси слизи (лекарственное растение), лимонного сока и бикарбоната.

Что приводит к различным цветам в зависимости от семьи, которая его готовит.

Между тем, печати сделаны из дерева, этот элемент также имеет глубокий смысл, поскольку они наследуются из поколения в поколение.

В настоящее время разные ремесленники продают их для местных жителей и туристов, но первые высоко ценятся.

Глубокий смысл

История церемониальных лепешек содержит глубокие корни, с одной стороны, доиспанская традиция и с другой стороны, элементы добавлены с прибытием Католическая религия

В них идет часть Отоми космогониягде связь с природой была существенной.

Животные, растения и камни были высоко оценены. А как насчет кукурузы? Это считалось мудрым и священным семенем.

Покраска лепешек подразумевала благодарность земле за предоставленную еду.

Каждая семья имеет в своей печати часть своей истории и важные элементы в ней.

Проекты различаются, но в целом все согласны с уважением и благодарностью за свое окружение.

Позже они посвятили себя святым, которые были отмечены или являются причиной какого-то праздника.

Эти близкие отношения между людьми, природой и едой имеют глубокий символизм.

Церемониальные лепешки переживают время и, кажется, остаются гораздо дольше.

Вы также можете быть заинтересованы в:

Богатая кухня Мексики во времена Независимости

El petate: мексиканский объект традиции и истории, которая уничтожена