Millesime GNP 2019: Cinema e os melhores chefs do mundo
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Millesime GNP 2019: Cinema e os melhores chefs do mundo

Millesime GNP 2019 vai conjugar cinema e gastronomia, para todos os amantes das novas tendências gastronômicas.

Esta nona edição, além de reunir os melhores chefs e restaurantes do mundo, busca homenagear a indústria de celulóide com o nome Millesime Films.

Para isso, seis grandes chefs do mundo Os próximos 20, 21 e 22 serão apresentados em novembro no Citibanamex Center.

Então, aqui, deixamos um gosto que você certamente amará:

Manish Mehrotra (Índia)

Mehrotra é o chef corporativo da Pvt da hospitalidade do Velho Mundo. Limited, administra as cozinhas de Sotaque indiano em Nova Deli, Polvo Oriental em Nova Deli e Lavasa.

O sotaque indiano foi premiado com o S. Pellegrino Melhor Restaurante da Índia pelos Melhores Restaurantes 50 da Ásia e pelo quinto ano consecutivo.

O Indian Accent tem dois outros locais: um em Le Parker Meridien, em Nova York e outro no distrito de Mayfair, em Londres.

Postar Número 17 da versão asiática dos melhores restaurantes do mundo 50.

Fran Agudo (Espanha)

Com a idade da 18, ele começou sua faceta de trabalho em El Celler de Can Roca.

Dois anos depois, ao final dos estudos de um maior grau de Restauração, uma nova etapa começou em Bilhetes , até na 2015, Albert Adrià fez dele seu chef.

Suas tapas contemporâneas, com uma atmosfera teatral e circense, convidam você a se divertir e desfrutar de refeições.

Em 2013, Os ingressos receberam uma estrela Michelin e no 2014 ele entrou na lista Os Melhores Restaurantes 50 do Mundo.

Atualmente, ocupa a posição 20 da lista.

Niall Keating (Reino Unido)

O chef de Sala de jantar (em Whatley Manor), começou a trabalhar na 15 em Fitzherbert Arms em Stafford, Inglaterra. Seu crescimento ocorreu ao lado de Sat Bains, de Nottingham.

Mais tarde, ele trabalhou com o chef Corey Lee em Benu, San Francisco, e retornou à Europa no 2015 para trabalhar como chef no restaurante. Kong Hans Kaelder com o chef Mark Lundgaard Nielsen em Copenhague.

Em 2017, ele voltou para a Inglaterra e agora dirige a cozinha do restaurante de Whatley Manor em Malmesbury.

Ele recebeu sua primeira estrela Michelin no Guia MICHELIN da Grã-Bretanha e Irlanda da 2018 e a segunda de um mês atrás.

Ele foi premiado com o Prêmio Jovem Chef Europeu da 2018 Michelin, marcando outro marco em seu crescimento vertiginoso.

Eric Canino (França)

Em 2009, ele se tornou o chef executivo da La Réserve Ramatuelle, com uma cozinha etérea e perfumada, onde o azeite, os legumes da estação e as ervas frescas dão alívio aos pratos.

Ele trabalhou com Guy Martin, embora seu mentor fosse o grande Michel Guérard (Les Prés d'Eugenie, em Landes, três estrelas Michelin).

Kevin Meehan (Estados Unidos)

Juntamente com seu parceiro e diretor de sala Drew Langley, eles conseguiram com sua nova abertura, barrilha, uma estrela Michelin.

Este restaurante contemporâneo da Califórnia combina precisão técnica com hospitalidade e gosto pelo serviço.

Nascido e criado em Long Island, estudou Artes Culinárias na Johnson & Wales University, em Providence.

Ele recebeu a estrela Michelin anteriormente no Café Pinot, em Los Angeles.

Na 2012, Meehan começou sua carreira solo com Langley, criando Kali Dining e, em seguida, barrilha em Hollywood.

Ericco Recanati (Itália)

A churrasqueira é o ponto forte do seu restaurante. Novas técnicas e métodos combinados, onde desenvolve outros sabores e gera novas memórias.

Errico é a terceira geração do restaurante Andreina em Loreto, e seu manejo de carnes, caça e novas maneiras de apresentá-las é um exercício de sabedoria indubitável.

Sem dúvida, alguns convidados e eventos que você não pode perder.

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