Inaugurado em meados de 2019, Alquimista, localizado em Copenhague, é o melhor restaurante do país pela sua gastronomia requintada e conceito que busca estimular os sentidos, segundo a 10 melhores do Guia Branco.
Rasmus MunckO chef do local é o responsável por esta experiência quase teatral que desafia os comensais a vivenciarem todo o tipo de sensações.
Durante um jantar que se divide em cinco atos, os participantes visitam várias salas do local para vivenciar ao máximo a experiência Alquimista.
Da mesma forma que os antigos alquimistas procuraram fundir filosofia, ciências naturais, religião e as artes, o principal objetivo da culinária holística deste site é redefinir e ampliar a compreensão do conceito de comida.
Ao longo da noite, a equipe do Alchemist guia seus hóspedes em uma jornada paralela pelos espaços físicos únicos do lugar.
A experiência dura de 3 a 5 horas e os requisitos para aproveitá-la ao máximo são a curiosidade e a mente aberta.
Os 46 pratos servidos no local aliam sabor, qualidade e excelente apresentação.
Sem dúvida, é uma experiência que todo ser humano deve poder desfrutar pelo menos uma vez na vida.