Den eksklusive gastronomiske kunsten i Sørøst-Asia
6421
post-template-default,single,single-post,postid-6421,single-format-standard,bridge-core-1.0.4,qode-news-2.0.1,qode-quick-links-2.0,aawp-custom,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.0.9,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-5.7,vc_responsive

Gastronomisk kunst i Sørøst-Asia

Tekst av: Alexis Beard

www.alexisbeardg.com

Han sa Virginia Woolf det, "man kan ikke tenke bra, elsk deg godt, sove godt hvis du ikke har spist godt".

I Sørøst-Asia, kjøkkenet er en kunst som bæres til sitt maksimale uttrykk. For foodies, presenterer vi 5 uforglemmelige gastronomiske opplevelser når vi besøker denne vakre regionen i verden:

Gul Pot i Singapore

Ligger i det luksuriøse hotellet Six Senses Duxton, Yellow Pot transporterer oss til keiserlige tider i Kina ikke bare gjennom sin utmerkede mat, men også den pulserende gullfargen som ligger sentralt i dette raffinerte miljøet.

Navnet Gul potten skyldes de gule platene vi finner overalt og i deres omfattende meny tilbyr de oss typiske delikatesser fra forskjellige regioner i Kina. Til den ene siden av restauranten er det en antikvarisk temabar som serverer Unnslippe til Kaifeng, den eksklusive cocktailen av hotellet; en tanqueray gin glede kronet med en gul krysantemum, en klassiker for de som søker å bli forelsket i dette fascinerende landet.

Sørøst-Asia
Gul Pot

Saffron i Phuket

Restauranten Saffron åpnet for første gang i Banyan Tre Phuket en 1995 og det har blitt en institusjon i Banyan Tree rundt om i verden. Phuket, er en helligdom for sansene, gleder oss til det beste av thailandsk mat i en uforglemmelig atmosfære.

Saffron er blitt en institusjon. Her nyter vi det sanne kjøkkenet i regionen på sitt beste, med utrolige karriretter, nudler og typiske salater av landet. Det deilige utvalget av thailandsk gourmetmat tilbys, hylder navnet sitt: Saffron - Den ettertraktede saffran krydder, som krever 75 tusen blomster for å produsere bare ett pund.

Sørøst-Asia
Saffron Restaurant

Blackitch i Chiang Mai

En skjult perle i det ettertraktede området Nimmanhaemin en Chiang mai, Tailaindia.

Blackitch han har en fantastisk minimalistisk konsept, med få seter - vi passer bare 16 folk- og en hjemmekoselig touch som får oss til å føle oss hjemme.

Denne restauranten er en del av Hemmelige Tabeller, en utvalgt samling av unike restauranter i Asia. Hemmelige Tabeller, fra hemmelige Retreater, avslører kulinariske juveler som representerer sjelen til destinasjonene der den er funnet, forfører oss gjennom sansene.

Sørøst-Asia
Blackitch Restaurant

Apsara Cruise i Bangkok

Bli kjent med Bangkok fra Chao Praya River er å la oss bli båret bort av den magiske denne moderne og eklektiske byen. Ombord på cruise Apsara, en gammel og vakker trebåt, vi likte en parret kulinarisk opplevelse med utsikt over den vakre templer og palasser av denne byen.

Apsara, som tilhører Banyan Tre Bangkok, det tar oss på en kulinarisk reise. Som cruise glir jevnt i elvens vann, gleder vi oss med deilige karriretter, utsøkt tilberedt sjømat og med så unike nyanser av thailandsk mat som vi nyter i Bangkok.

Sørøst-Asia
Apsara Middag Cruise

Manda fra Laos i Luang Prabang

En rolig gate av Luang Prabang en Laos Det er hjemsted for denne spektakulære restauranten. Et tropisk miljø innpakket i den historiske skjønnheten til tre lotus dammer, restauranten Manda fra Laos Den har en magisk utsikt over lotusblomster og flytende liljer, mens de skiftende farger fra himmelen til solnedgang tillater oss å spise i stearinlysets ros under stjernene.

Om samlingen Hemmelige Tabeller, forfatterens retter inkluderer Khoua Sin Kwai (wok av bøffel stekt og flambéed med alkohol fra Lao Lao), Laap Moo (en spesiell tallerken inspirert av den tradisjonelle oppskriften av hakket svin fra Tounes mor) og Ping Pa (Pa Nin berømte grillet fisk med sitron og Lao urter, servert med hjemmelaget tomat).

Den eksklusive Laos-cocktailen presenterer ingredienser og smaker av regionen kombinert med en unik kombinasjon av arv, modernitet og innovasjon. Det handler om Laos Parinha (Champa Kao med agurk og kalk med bakken lokal ris).

Sørøst-Asia
Manda fra Laos i Luang Prabang
Animert animasjonsbilde 'dele din kunst'
Ingen kommentarer

Skriv en kommentar