Ceremoniële tortilla's, een traditie die het verstrijken van de tijd overleeft
17658
post-template-default,single,single-post,postid-17658,single-format-standard,bridge-core-1.0.4,qode-news-2.0.1,qode-quick-links-2.0,aawp-custom,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.2,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.5,vc_responsive

Ceremoniële tortilla's, een traditie die het verstrijken van de tijd overleeft

Tortilla's zijn een fundamenteel onderdeel van de nationale identiteit. Er zijn echter enkele die opvallen vanwege hun schoonheid en betekenis, zoals ceremoniële tortilla's

En Guanajuato, om precies te zijn in Comonfort en San Miguel de Allende, de ñañús behouden deze traditie.

Het bestaat uit het afdrukken van een stempel, die meestal tekeningen met flora of fauna van de regio hebben.

Het pigment wordt gemaakt met een mengsel tussen muicle (een medicinale plant), citroensap en bicarbonaat.

Wat resulteert in verschillende kleuren, afhankelijk van de familie die het bereidt.

Ondertussen zijn de zeehonden van hout, dit element heeft ook een diepe betekenis omdat ze van generatie op generatie worden geërfd.

Momenteel verkopen verschillende ambachtslieden ze voor de lokale bevolking en toeristen, maar de eerste worden zeer gewaardeerd.

Diepe betekenis

De geschiedenis van ceremoniële tortilla's bevat diepe wortels, enerzijds de pre-Spaanse traditie en anderzijds elementen toegevoegd met de komst van de Katholieke religie

In hen gaat een deel van de Otomi Cosmogony, waar de link met de natuur essentieel was.

Dieren, planten en rotsen werden zeer gewaardeerd. En hoe zit het met maïs? Dat werd beschouwd als een wijs en heilig zaad.

Het schilderen van de tortilla's betekende een dankbaarheid aan het land voor het geleverde voedsel.

Elke familie heeft in zijn zegel een deel van zijn eigen geschiedenis en belangrijke elementen erin.

De ontwerpen variëren, maar over het algemeen zijn ze het allemaal eens over het respect en de dankbaarheid voor hun omgeving.

Later wijdden ze zich aan de heiligen die werden herdacht of die reden zijn voor een vakantie.

Deze intieme relatie tussen mens, natuur en voedsel is van diepe symboliek.

Ceremoniële tortilla's overleven de tijd en lijken veel langer te blijven.

Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in:

De rijke keuken van Mexico in de tijd van de onafhankelijkheid

El petate: Mexicaans object van traditie en geschiedenis dat is gedoofd

Animated animation image 'deel je kunst'
Geen reacties

Plaats een reactie