De exclusieve gastronomische kunst in Zuidoost-Azië
6421
post-template-default,single,single-post,postid-6421,single-format-standard,bridge-core-1.0.4,qode-news-2.0.1,qode-quick-links-2.0,aawp-custom,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-title-hidden,qode_grid_1300,qode-child-theme-ver-1.0.0,qode-theme-ver-18.1,qode-theme-bridge,disabled_footer_top,qode_header_in_grid,wpb-js-composer js-comp-ver-6.0.2,vc_responsive

Gastronomische kunst in Zuidoost-Azië

Tekst door: Alexis Beard

www.alexisbeardg.com

Hij zei Virginia Woolf dat: "Je kunt niet goed denken, goed liefhebben, goed slapen, als je niet goed hebt gegeten".

In de Zuidoost-Azië, de keuken is een kunst die tot zijn maximale expressie wordt gebracht. Voor de foodies, presenteren we 5 onvergetelijke gastronomische ervaringen wanneer we deze prachtige regio van de wereld bezoeken:

Gele pot in Singapore

Gelegen in het luxe hotel Six Senses Duxton, Yellow Pot brengt ons naar de keizerlijke tijden van China niet alleen door zijn uitstekende eten, maar ook door de levendige kleur van goud die een centrale plaats inneemt in deze verfijnde omgeving.

De naam Yellow Pot is te wijten aan de gele platen die we overal vinden en in hun uitgebreide menu bieden ze ons typische delicatessen uit verschillende regio's van China. Aan de ene kant van het restaurant is er een bar met antiquarische thema's die serveert Escape To Kaifeng, de exclusieve cocktail van het hotel; een tanqueray gin delight bekroond met een gele chrysanthemum, een klassieker voor diegenen die verliefd willen worden op dit fascinerende land.

Zuidoost-Azië
Gele pot

Saffraan in Phuket

Het restaurant Saffron geopend voor de eerste keer in waringin Boom Phuket en 1995 en het is een instelling in de Banyan Tree over de hele wereld geworden. Phuket, is een toevluchtsoord voor de zintuigen, verheugt ons in het beste van de Thaise keuken in een onvergetelijke sfeer.

Saffron is een instelling geworden. Hier genieten we van de ware keuken van de regio op zijn best, met ongelooflijke curries, noedels en typische salades van het land. De heerlijke selectie van de aangeboden Thaise gastronomische keuken brengt hulde aan de naam: Saffron - het felbegeerde saffraankruid, waarvoor 75 duizend bloemen nodig heeft om slechts één pond te produceren.

Zuidoost-Azië
Saffron Restaurant

Blackitch in Chiang Mai

Een verborgen juweel in het begeerde gebied van Nimmanhaemin en Chiang meer, Tailaindia.

Blackitch hij heeft een fantastisch minimalistisch concept, met weinig stoelen - we passen alleen 16 mensen- en een huiselijke touch waardoor we ons thuis voelen.

Dit restaurant maakt deel uit van Geheime tafels, een selecte verzameling van unieke restaurants in Azië. Secret Tables, van Secret Retreats, onthult culinaire juwelen die de ziel vertegenwoordigen van de bestemmingen waar hij wordt gevonden, ons verleid door de zintuigen.

Zuidoost-Azië
Blackitch Restaurant

Apsara Cruise in Bangkok

Leer Bangkok kennen vanaf de Chao Praya River is om ons te laten meeslepen door de magie van deze moderne en eclectische stad. Aan boord van de reis Apsara, een oude en prachtige houten boot, we genoten van een gepaarde culinaire ervaring met uitzicht op het mooie tempels en paleizen van deze stad.

Apsara, behorend tot waringin Boom Bangkok, het neemt ons mee op een culinaire reis. Toen het schip glijdt soepel op de rivier, verrassen we met heerlijke curry's, zeevruchten en prachtig bereid met deze zo uniek nuances van Thais eten als we genieten van de schoonheid van Bangkok.

Zuidoost-Azië
Apsara-dinercruise

Manda uit Laos in Luang Prabang

Een rustige straat van Luang Prabang en Laos Het is de thuisbasis van dit spectaculaire restaurant. Een tropische omgeving verpakt in de historische schoonheid van drie lotusvijvers, het restaurant Manda uit Laos Het heeft een magisch uitzicht op lotusbloemen en drijvende lelies, terwijl de veranderende kleuren van de lucht tot zonsondergang ons toelaten om te dineren in de sereniteit van kaarslicht onder de sterren.

Met betrekking tot de verzameling Geheime tafels, auteur's gerechten omvatten Khoua Sin Kwai (wok van buffalo gebakken en geflambeerd met alcohol van Lao Lao), Laap Moo (een speciaal gerecht geïnspireerd op het traditionele recept van gehakt varkensvlees van de moeder van Toune) en Ping Pa (Pa Nin's beroemde gegrilde vis met citroen en Lao-kruiden, geserveerd met zelfgemaakte tomaat).

De exclusieve Laos-cocktail presenteert ingrediënten en smaken van de regio, gecombineerd met een unieke combinatie van legacy, moderniteit en innovatie. Het gaat over Laos Parinha (Champa Kao met komkommer en limoen met gemalen lokale rijst).

Zuidoost-Azië
Manda uit Laos in Luang Prabang
Animated animation image 'deel je kunst'
Geen reacties

Plaats een reactie