Receta F°: Cocina este chimichurri al estilo Le Cordon Bleu

Jueves 23 de Junio 12.56 GMT

 

A todos nuestros lectores de FAHRENHEIT° Magazine amantes de la cocina, les tenemos esta deliciosa receta de chimichurri, elaborada por el equipo de chef de Le Cordon Bleu México.

Toma nota de los ingredientes y alístate para preparar esta maravillosa de receta.

¡A cocinar!

 

INGREDIENTES:

  • 8 dientes de ajo.
  • 85 g. de perejil.
  • 40 g. de orégano fresco.
  • 50ml. De vinagre de manzana.
  • 100ml. De aceite de oliva extra virgen.
  • 2 g. de chile rojo sec.
  • 5 g. de sal.
  • 1 g. de pimienta molida.

Ingredientes chimichurri Le Cordon Bleu.

 

PROGRESIÓN DE LA RECETA:

 

  • Picar el ajo finamente y colocarlo dentro de un bol.
  • Separar las hojas de perejil y orégano del tallo, picar finamente las hierbas.
  • Agregar las hierbas con el ajo y mezclar.

 

Hierbas y ajo. Foto: Le Cordon Bleu.

 

  • Agregar el vinagre de manzana el aceite de oliva extra virgen y mezclar.

 

Elaboración de Chimichurri. Foto: Le Cordon Bleu.

 

  • Agregar el chile rojo en polvo.

 

Agregar chile. Foto: Le Cordon Bleu

 

  • Sazonar con sal y pimienta.

 

Sal. foto: Le Cordon Bleu.

 

Pimienta. Foto: Le Cordon Bleu.

 

  • Cubrir el bol con plástico.

 

Cubrir con plástico. Foto: Le Cordon Bleu

 

  • Refrigerar.

 

El chimichurri estará listo para disfrutarse después de la primera semana de conservación.

¡Que lo disfrutes!