A todos nuestros lectores de FAHRENHEIT° Magazine amantes de la cocina, les tenemos esta deliciosa receta de chimichurri, elaborada por el equipo de chef de Le Cordon Bleu México.
Toma nota de los ingredientes y alístate para preparar esta maravillosa de receta.
¡A cocinar!
INGREDIENTES:
- 8 dientes de ajo.
- 85 g. de perejil.
- 40 g. de orégano fresco.
- 50ml. De vinagre de manzana.
- 100ml. De aceite de oliva extra virgen.
- 2 g. de chile rojo sec.
- 5 g. de sal.
- 1 g. de pimienta molida.
PROGRESIÓN DE LA RECETA:
- Picar el ajo finamente y colocarlo dentro de un bol.
- Separar las hojas de perejil y orégano del tallo, picar finamente las hierbas.
- Agregar las hierbas con el ajo y mezclar.
- Agregar el vinagre de manzana el aceite de oliva extra virgen y mezclar.
- Agregar el chile rojo en polvo.
- Sazonar con sal y pimienta.
- Cubrir el bol con plástico.
- Refrigerar.
El chimichurri estará listo para disfrutarse después de la primera semana de conservación.
¡Que lo disfrutes!
