הסטודיו לאדריכלות הממוקם ב סיאול, מאת SEOG BE SEOG יצר מסעדה שאסור לפספס.
לוקחים יותר מדוגמאות רבות של סועדים אמריקאים קלאסיים משנות החמישים עם כל הריהוט הדרוש, אבל מאמצים "פּוֹפּ', עלה למסעדה החדשה הימננדה בורגר במשרד הראשי שלה ב Pangyo Techno Valley.
וזהו בעוד חברת הטכנולוגיה הביו-פוד הימננדה משקיעה ברשת של מיקומים ייעודיים לשלושת מוצריה במטרופולין רחב הידיים של בירת דרום קוריאה, המקום הזה הוא הדגל החדש להפתיע.
פלטת הצבעים שנבחרה נועדה להשלים את שלל זני ההמבורגרים בתפריט המסעדה ולכן לשפר את תחושת הטעם.
הימננדה בורגר מגישים בו לא פחות מ-17 המבורגרים שונים, עם בקר, עוף ושרימפס, ואפילו אחד עם המעדן המקומי Bulgogi, וכן צלחות סלט שונות ומשקאות קלים.
נכון שהכלכלה דרום קוריאה הוא הדינמי והטרנספורמטיבי ביותר במזרח הרחוק, מה שהופך אותו לחממה עבור שורה של תעשיות חדשות מצליחות שללא ספק הם יהפכו לגלובליים בטווח הקצר.
מסיבה זו הם בחרו במיקום של מתחם תעשייתי היי-טק בעל יוקרה רבה וידוע בשם עמק הסיליקון של אותה מדינה לבצע את המתחם.
מבוסס על סונגנם, עיר לוויין משגשגת הממוקמת רק 20 דקות נסיעה מדרום מזרח סיאול, המקום הוא א נקודה חמה מהבירה.
ושם החברה של טכנולוגיית מזון ביולוגי הימננדה, נוסדה רק ב-2015, שמגוון המוצרים שלה מבוסס על הפילוסופיה של השגת אורח חיים בריא באמצעות דיאטת מיקרוביום, המכונה גם מעי בריא וכוללת סלטים, מיצים, ובאופן מעניין, גם המבורגרים.
בעקבות אסטרטגיית שיווק ששמה דגש על יתרונות בריאותיים בלבד ולא זכתה לתהודה רבה בקרב הציבור הרחב, ההמבורגרים מוצגים לראווה כפצצות טעם ממש כמו המבורגרים רגילים.
הימננדה זו מילה קוריאנית פירושו "להמריץ" ואוו, המקום הזה הוא המקום האידיאלי לעשות את זה.