המרכיב המאחד את מקסיקו ושוויץ: שוקולד

יום שישי 08 בנובמבר 14.17 GMT


המרכיב המאחד את מקסיקו ושוויץ: שוקולד


El קקאו, במקור מ- Mesoamerica, תמיד היה א אוכל מוערך מאוד. ממנו מופק השוקולד האפרודיזיאקי. 

הספרדים שילבו אותו באירופה ומאז הוא הפך למרכיב בסיסי במדינות שונות.

הארומה והטעם שלו הפכו את מלך המתוקים. לא בכדי אלפי המותגים והדרכים המסורתיות לייצורם.

ערכו הוא כה גדול עד שיש להם אפילו מוזיאונים המוקדשים אך ורק לאלמנט עשיר זה. 

שוקולדייטה של ​​מייסון קיילר

 

מומחי שוקולד מחזיקים במוזיאון זה שנמצא באזור ברוק, שוויץ

האתר מבקש להיות חוויה אינטראקטיבית בה מבקרים מעורבים באופן מלא בייצור ברים טעימים.

השוויצרים הפכו לאניני טעם ויצרנים מצוינים.

הם מספרים את התוואי של המוצר הזה מהאצטקים להווה.

הם גם מראים את התהליך שמתרחש מההתחלה עד שהוא מגיע לחיך, באותו אופן שמוסיפים וניל או שקדים, למשל.

אתה יכול אפילו ליצור יצירה משלך, בהתאמה אישית מלאה. אטרקציות נוספות הן הסדנאות, חנות וטעימות שוקולד.

באופן בלתי נמנע תעזוב עם כמה גרמים נוספים ורכישות נוספות.


הרבה, מוזיאון שוקולד

 

ממוקם ברחוב מילאנו, בשכונת Juárez de lל- CDMX, זהו מקום קטן אך נעים בו ניתן מידע היסטורי.

ניתן לדעת נתונים רלוונטיים על מקורותיהם והשתלבותם בחיי היומיום מאז התקופות הטרום-היספניות.

או, הטיפול שניתן לקקאו כדי להפוך לאוכל נפלא.

מקסיקו היא העריסה של מרכיב זה, כך שלא ניתן היה להישאר מאחור עם החוויה שהיא מציעה.

הם רוצים שחמשת החושים יהיו חלק מהרגע החריג.

יש גם סדנאות וחנויות שמענגות את הכי לא מעוררות תיאבון.

המתחם שנפתח ב- 2012 הוא ביקור שאם יש לך זמן ותשוקה, עליך לבקר בו.

 

 

 

אתה עשוי להתעניין גם ב:

דפוסי אכילה: הפרויקט המאגד אומנות, אוכל ורעננות

תמונות אמנותיות של מזון, דרך חדשה של פרסום

המטבח העשיר של מקסיקו בתקופת העצמאות