ברחוב Álvaro Obregón, בתוך המתחם המסחרי אל פאריאן -מבנה מתחילת המאה ה-XNUMX-, הוא פולפו, בר גסטרונומי בו תוכלו ליהנות מכוס יין בליווי כמה מתאבנים או מנות.
בפולפו השירות חם וסתמי. המנות והטאפאס מהנים, ספונטניים ויצירתיים, בנוסף תוכלו ליהנות מכמה גבינות בינלאומיות טובות או נקניקיות.
זה מרחב גסטרונומי הממוקם בשכונת רומא של CDMX ונוצר על ידי השף האיטלקי מרקו קרבוני, משדרת אישיות ייחודית במנות ובמבחר היינות שעליהם היא ממליצה בתפריט הצעות איכותי מאוד.
El תמנון, אחת מההתמחויות בתפריט, בעלת מרקם רך ועדין, מלווה בנגיעה מתוקה.
בפולפו תמצאו גם אנשובי מרהיבים בחמאה על פרוסה דקה וטובה של לחם בריוש ששובר את הטעמים המסורתיים שהחיך שלנו רגיל אליהם עם הדגימה הקטנה הזו.
מספר המנות בתפריט קטן, אבל מאוד מובחר ומגוון, החל מבס ים טוב ועד בוראטה מרעננת, הכל בהתאם לעונה.
ללא ספק חוויה נעימה שתוכלו ליהנות ממנה במהלך אחר צהריים שקט עם בירה טובה מהחבית או עם אחד מה 30 זני יין בזכוכית הם מטפלים.
החלל מושלם להיות עם חברים, לבד או עם בן זוג. אידיאלי להתרחק מהמסורתי ולחפש דו קיום שונה ממה שהורגלנו אליו, באחד הקטעים המסחריים הישנים של המאה ה-XNUMX (שנוצרו בראשיתו לשוק), משהו יוצא דופן במקסיקו.
