Inaugurato a metà 2019, Alchimista, situato in Copenhagen, è il miglior ristorante del paese per il suo cibo squisito e il concetto che cerca di stimolare i sensi, secondo il top 10 della Guida Bianca.
Rasmus MunckLo chef del locale è responsabile di questa esperienza quasi teatrale che sfida i commensali a provare sensazioni di ogni tipo.
Durante una cena che si articola in cinque atti, i partecipanti visitano le varie stanze del luogo per vivere al meglio l'esperienza Alchemist.
Allo stesso modo in cui gli antichi alchimisti cercavano di fondere filosofia, scienze naturali, religione e le arti, l'obiettivo principale della cucina olistica di questo sito è ridefinire e ampliare la comprensione del concetto di cibo.
Per tutta la notte, lo staff di Alchemist guida i propri ospiti in un viaggio parallelo attraverso gli spazi fisici unici del luogo.
L'esperienza dura dalle 3 alle 5 ore ed i requisiti per viverla al meglio sono curiosità e apertura mentale.
I 46 diversi piatti serviti in loco uniscono sapore, qualità e ottima presentazione.
Senza dubbio, è un'esperienza che ogni essere umano dovrebbe poter vivere almeno una volta nella vita.
