L'esclusiva arte gastronomica nel sud-est asiatico

Mercoledì 06 marzo 13.50 GMT


Arte gastronomica nel sud-est asiatico


Testo di: Alexis Beard

www.alexisbeardg.com

Detto Virginia Woolf "Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene".

Nel Sud-Est asiatico, la cucina è un'arte portata alla sua massima espressione. Per il foodies, presentiamo 5 esperienze gastronomiche indimenticabili quando visitiamo questa bellissima regione del mondo:

Vaso giallo a Singapore

Situato nel lussuoso hotel Sei sensi Duxton, Yellow Pot ci trasporta al tempi imperiali della Cina non solo attraverso il suo cibo eccellente, ma anche il vivace colore dell'oro che occupa un posto centrale in questo ambiente raffinato.

il nome Il vaso giallo è dovuto alle piastre gialle che troviamo ovunque e nel loro ampio menù ci offrono prelibatezze tipiche di diverse regioni della Cina. A un lato del ristorante c'è un bar a tema antiquario che serve Fuga a kaifeng, il cocktail esclusivo dell'hotel; un gin delight tanqueray coronato da un crisantemo giallo, un classico per coloro che cercano di innamorarsi di questo affascinante paese.

Zafferano a Phuket

Il ristorante Zafferano aperto per la prima volta in Banyan Albero Phuket en 1995 ed è diventata un'istituzione nel Banyan Tree in tutto il mondo. Phuket, è un santuario per i sensi, ci delizia nel meglio della cucina thailandese in un'atmosfera indimenticabile.

Lo zafferano è diventato un'istituzione. Qui, ci godiamo la vera cucina della regione al suo meglio, con incredibili curry, pasta e insalate tipiche del paese. La deliziosa selezione di cucina gourmet tailandese offerta rende omaggio al suo nome: Zafferano - l'ambita spezia allo zafferano, che richiede a 75 mille fiori per produrre solo un chilo.

Blackitch a Chiang Mai

Una gemma nascosta nell'ambita area di Nimmanhaemin en Chiang maggio, Tailaindia.

Blackitch lui ha un fantastico concetto minimalista, con pochi posti - ci adattiamo solo 16 persone- e un tocco familiare che ci fa sentire a casa.

Questo ristorante è parte di Tabelle segrete, una collezione selezionata di ristoranti unici in Asia. Secret Tables, da Secret Retreats, svela gioielli culinari che rappresentano l'anima delle destinazioni in cui si trova, seducendoci attraverso i sensi.

Crociera Apsara a Bangkok

Conosci Bangkok dal Chao Praya River è lasciarsi trasportare dalla magia di questa città moderna ed eclettica. A bordo crociera Apsara, un'antica e bellissima barca di legno, ci siamo goduti un'esperienza culinaria appaiata con vista sulla bellezza templi e palazzi di questa città.

Apsara, appartenente a Banyan Albero Bangkok, ci porta in un viaggio culinario. Mentre la nave scivola dolcemente sul fiume, ci delizia con deliziosi curry, frutti di mare e squisitamente preparati con queste sfumature così unici di cibo tailandese come abbiamo godere della bellezza di Bangkok.

Manda dal Laos a Luang Prabang

Una strada tranquilla di Luang Prabang en Laos È sede di questo ristorante spettacolare. Un ambiente tropicale avvolto nella bellezza storica di tre stagni di loto, il ristorante Manda dal Laos Ha una vista magica di fiori di loto e gigli galleggianti, mentre i colori cangianti del cielo fino al tramonto ci permettono di cenare nella serenità della luce delle candele sotto le stelle.

Pertinente alla collezione Tabelle segrete, i piatti dell'autore includono Khoua Sin Kwai (wok di bufalo fritto e flambato con l'alcol di Lao Lao), Laap Moo (un piatto speciale ispirato alla ricetta tradizionale del maiale macinato della madre di Toune) e Ping Pa (Il famoso pesce grigliato di Pa Nin con erbe di limone e laotiano, servito con pomodoro fatto in casa).

L'esclusivo cocktail Laos presenta ingredienti e sapori della regione combinati con una combinazione unica di eredità, modernità e innovazione. Si tratta di Laos Parinha (Champa Kao con cetriolo e lime con riso locale macinato).