इबेरियन हैम के बारे में एक्सएनयूएमएक्स टिप्स
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इबेरियन हैम के बारे में एक्सएनयूएमएक्स टिप्स

मारिया फोर्कडा / मिलिशिया द्वारा पाठ

आवश्यक कास्ट्रेशन

कुछ लोग जानते हैं कि सूअर को प्रजनन अंगों को टेस्टोस्टेरोन की वजह से मांस को एक निश्चित अप्रिय गंध देने से रोकने के लिए डाला जाता है। सभी जानवर जो इबेरियन एकोर्न-फेड हैम के उत्पादन के लिए किस्मत में हैं, उनकी यह विशेषता है।

बलूत का फल Iberian हैम

पाटा नेग्रा कोई गारंटी नहीं है

सावधान! बोलचाल और लोकप्रिय रीति-रिवाज से, इबेरियन एकोर्न हैम कहा जाता है पटा नेग्रा खुर के रंग से, लेकिन सभी इबेरियन सूअरों के पास काला खुर नहीं है, न ही यह नस्ल के लिए अनन्य है।

उच्चतम गुणवत्ता को मौलिक रूप से इसके द्वारा परिभाषित किया गया है जाति और भोजन: एक आइबेरियन सुअर एकोर्न पर खिलाया जाता है, अगर सूखना और इलाज पर्याप्त है, तो सबसे अच्छा संभव हैअपने पैर के रंग की परवाह किए बिना।

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मूल बातें: भोजन और स्वतंत्रता

प्रजनन और भक्षण सूअरों को आजादी और मोंटानेरा में होना चाहिए। तो इबेरियन एकोर्न वध के समय तक विकसित होता है।

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आंख, सफेद चोट नहीं करता है

श्वेत हैम निकालने की मनाही! मांस का यह हिस्सा हीलिंग प्रक्रिया को संतुलित करता है और एलडीएल या खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।

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एक्स्ट्रीम, शुद्ध प्रीमियम एकोर्न हैम

"प्रामाणिक स्वाद इबेरियन एकोर्न-फेड हैम के वसा में रहता है"।

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