Parcourez le monde à travers les salons de thé

Parcourez le monde à travers les salons de thé. PHOTO: Wikimedia Commons
Parcourez le monde à travers les salons de thé. PHOTO: Wikimedia Commons

 

D'origine orientale, le thé est l'une des boissons les plus traditionnelles et les plus populaires au monde pour sa variété, sa valeur historique et ses avantages pour le santé; par conséquent, dans chaque coin, il y a un endroit pour en profiter.

Ce sont trois options légendaires et modernes qui offrent une expérience inoubliable pour le thé à Londres, Hong Kong et Copenhague.

Fortnum et Mason

Communément abrégé en Fotnum, ce salon de thé situé à Piccadilly, Londres, date de 1707, et a été fondée par Guillaume Fortnum y Hugues Manson.

Sa renommée est due au fait qu'elle était initialement dédiée uniquement à la vente de produits alimentaires et qu'elle est actuellement distributeur de nombreux autres produits, tels que des fruits et des fleurs, tous de la plus haute qualité.

Il est également reconnu pour être fournisseur à redevance pendant 150 ans, et a été un pionnier dans la vente de produits de luxe prêt à manger, à base de volaille ou de gibier servi dans une couverture gélatineuse appelée gelée aspic.

Au cours de l' Guerres Napoléoniennes il a fourni des fruits, des épices, des épices et d'autres conserves aux troupes britanniques et, à l'époque victorienne, il a fourni des fournitures culinaires à la Cour.

En 2007, pour célébrer ses 300 ans, le bâtiment a été rénové pour une somme de 27 millions de livres sterling.

tante T

Ces salons de thé populaires par Copenhague, qui ont vu le jour en 2006, reproduisent dans leurs pièces intérieures le style du XIXe siècle, et leur nom se traduit par tante T, en référence au type de femme qui a visité ces établissements XIXe siècle.

Le lieu le plus populaire de ces établissements est le Musée de Copenhague, dans le quartier Vesterbro, et abrite des meubles anciens, de grandes photos avec des cadres dorés et un palmier au milieu.

Dans cela et dans l'autre branche de tante T ils servent Le thé de l'après-midi, qui comprend différentes infusions de différentes parties du monde, accompagnées de pâtisserie et pains faits maison.

Mère perle

Cet espace de Hong Kong, créé par le collectif Un travail de substanceIl occupe seulement 32 mètres carrés et donne sur la rue, où le thé à bulles est vendu.

Revêtu de briques avec des touches de design pastel, le siège de 香港 misez sur une vie durable à travers une gamme de thés soigneusement sélectionnés, dont la haute teneur en vitamines et antioxydants se distingue.

La Mère Poire est décrite ainsi: «Notre nom est un mélange de deux ingrédients, la principale« Mère »est une représentation de notre ancienne dévotion à Mère Nature et la dernière« Perle »est un dérivé de notre produit phare: boissons de tapioca fabriquées à la main pleines de délices, de nutrition et de délices insatiables ».