La prestigieuse marque hôtelière Groupe HABITA a annoncé l'inauguration et kakurega omakase à l'Hôtel Escondido, à Puerto Escondido, Oaxaca.
Conçu par Alberto Kalach de TAX Arquitectura, ce restaurant est une ode à Culture, gastronomie et architecture japonaises.
Kakurega Omakase, qui signifie caché en japonais, est un restaurant basé sur la tradition du "Chef's Choice" (omakase).
Avec un concept élégant et simple à la fois, c'est une expérience de saveurs.
Exploité par Grupo Habita et sous la direction du chef japonais Keisuke harada, Kakurega Omakase propose une sélection exceptionnelle d'ingrédients frais et locaux, complétée par des ventes organisées et des marques haut de gamme de whisky japonais.
Kakurega Omasake, situé à côté de l'hôtel Escondido, présente un design Kalach qui reflète l'équilibre parfait entre élégance, sobriété et simplicité, en utilisant des matériaux tels que la brique, le béton et une ancienne technique japonaise pour façonner le bois brûlé.
Tout cela sous une palapa traditionnelle d'Oaxaca. La structure des couleurs noir fr Le centre d'attention et permet la présentation des saveurs et des plats lorsqu'ils sont complétés par l'environnement naturel de la région.
Les convives vivront une expérience culinaire totale accompagnée de la brise marine, des sons de la nature et de la jungle qui entourent l'espace, transformant le moment en une expérience sensorielle complète.
