Le suicide d'Anthony Bourdain en juin 2018 a choqué les gens du monde entier. monde.
Le célèbre chef semblait tout avoir : une personnalité irrésistible, un job de rêve, une hermosa renommée familiale et internationale. Cependant, le réalité C'était plus compliqué qu'il n'y paraissait.
Bourdain est devenu une célébrité avec son livre à succès Kitchen Confidential. Il l'a transformé en une série d'émissions télévisées à succès, qui comprenait Anthony Bourdain : Pas de réservations de la chaîne alimentaire et Pièces inconnues, de CNN.
Mais son charisme cachait un esprit tourmenté. dépendance et obsession perfection et l'intégrité personnelle a ruiné deux mariages et fait de lui un sacré patron, alors même que des millions de personnes étaient intriguées par le voyageur toujours curieux et véritablement empathique qu'ils ont vu à la télévision.
Anthony Bourdain photographié ici au restaurant Les Halles en 2003. Source : The New York Times
Bourdain était déjà à court de forces, physiquement et émotionnellement, lorsqu'il est tombé amoureux d'une actrice italiens (Asia Argento) qui pouvait être encore plus froide avec lui qu'elle ne l'était parfois avec les autres, et cela a malheureusement creusé un fossé entre lui et sa petite fille.
Par conséquent Vers le bas et dehors au paradis, de Charles Leerhsen, est une biographie non autorisée qui est plus courageuse que tout ce qui a été publié auparavant sur Bourdain.
Il parle des nombreuses prostituées qu'il a rencontrées, des aventures d'un soir qu'il a eues, et aussi des rumeurs qu'il a eues avec d'autres personnalités du monde de la nourriture.
Bourdain s'est suicidé dans une chambre du Chambard, un hôtel de charme à Kaysersberg, en France. Source : Le New York Times
Ce livre est tout à fait honnête. Il parle de son utilisation de stéroïdes, de l'hormone de croissance humaine et du Viagra.
Leerhsen fournit des détails précis et troublants sur le suicide d'Anthony Bourdain, discutant de sa dépendance à l'héroïne et de la froideur avec laquelle il était avec beaucoup de ceux qui l'aimaient et travaillaient avec lui.
Le livre de 308 pages fournit de nombreux détails sanglants sur le chef que de nombreuses personnes lui ont donnés à Leerhsen, ce qui en fait une biographie similaire à celle des grandes rock stars, où les excès et les explosions sont de la partie cruciale.
