Bjarke englantilainen ryhmä (BIG) esitteli ensimmäisen kuvan tislaamon uudesta päämajasta viski Blue Run Spirits Georgetownissa, Kentuckyssa. Suunnittelu ns mutkitella, aikoo herättää matkan vesi runsaasti kalkkikiveä Georgetownin Royal Springistä tislaamalla, vanhentamalla ja sekoittamalla Blue Run -bourboneihin ja ruisviskeihin.
35,000 XNUMX neliömetrin tislaamo ja tehdas tiilimuuraus20,000 2025 neliömetrin rakennus murtautuu tänä vuonna Lanes Run Business Parkissa, ja sen odotetaan olevan käytössä vuoteen XNUMX mennessä.
BIG:n perustaja ja luova johtaja Bjarke Ingels selitti lausunnossaan, että kyseisessä projektissa he tiivistivät viskin valmistusprosessin yhdeksi lineaariseksi sekvenssiksi tislauksesta kypsytykseen ja pullotukseen.
Prosessilinja, joka on 800 metriä pitkä, mutkittelee loivia rinteitä pitkin käyrät ja pankit, sisään- ja uloskäynnit. Yksi aurinkosähköisten tiilien katto kiertyy ja kääntyy säilyttääkseen optimaalisen asennon, vaikka alla olevat toiminnot vaatisivat loistoa tai yksityisyyttä.
Aivan kuten Royal Springin muotoutuu veden virtaus, BIG halusi Blue Run Distilleryn muotoutuvan viskin virtauksen, prosessien ja sitä valmistavien ihmisten mukaan.
Blue Run Spiritsin toimitusjohtajan ja perustajan Mike Montgomeryn mukaan uusi tislaamo tarjoaa heille muutoksen heidän pitkän aikavälin liiketoimintasuunnitelmiinsa antamalla heille mahdollisuuden vastata odotettuun ja odottamattomaan kysyntään.
Suunnittelu, liikemies korosti, on kaiken Blue Runin tekemisen keskiössä arvostetusta juomasta pulloon.