Karime López, ensimmäinen meksikolainen, joka sai Michelin-tähden

19. marraskuuta 2019 klo 13:01.


Karime López, ensimmäinen meksikolainen, joka sai Michelin-tähden


Karime Lopez Hän on ensimmäinen meksikolainen, joka tunnustetaan Michelin-tähti.

Queretana on nyt osa valittua ryhmää, johon he kuuluvat: Carlos Gaytán, Paco Méndez, Roberto Ruíz, Indra Carrillo ja Cosme Aguilar.

Näin Michelin Guide Italia 2020 erotti ravintolan Gucci Osteria, Italialaisen keittiömestarin Massimo Botturan omaisuus.

Firenzessä sijaitseva Karime työskentelee siellä 2018: stä, missä hän myös osoittaa oppineensa Pujol CDMX: stä.

Mutta myös sisään Noma Tanskasta, ryugin Japanissa, Mugaritz Espanjasta ja Keskeinen Limassa

Joten Mexicana päivittäin tulkitsee perinteisiä italialaisia ​​ruokia uudelleen, mutta henkilökohtaisella kosketuksella, joka jakaa nyt maailman kanssa.

 

Saatat myös olla kiinnostunut:

 Joana Vasconcelos, nainen, jonka taide saavutti Versaillesiin ja maailmaan

Naisten voima resonoi Paola Delfínin seinämaalauksissa

'Nainen': Maailma naisten silmien kautta