Έξι ευρωπαϊκές αμπελώνες με ασυνήθιστες ιστορίες

22 Νοεμβρίου 2019 στις 11:43 μ.μ.


Έξι ευρωπαϊκές αμπελώνες με ασυνήθιστες ιστορίες


Γνωρίζοντας τις ιστορίες των διαφορετικών αμπελώνων στον κόσμο μας οδηγεί να ανακαλύψουμε περίεργα ανέκδοτα, επικίνδυνους εφευρέτες, εκατονταετηρίδες. 

Μοιραζόμαστε αυτά των ευρωπαϊκών αμπελώνων για να ανακαλύψουμε τα μυστικά τους:

 

Clos D'Entre les Murs, Γαλλία

 

Εντός της Parnay Castle, στην περιοχή του Λίγηρα, είναι ένα από τα πιο ενδιαφέροντα πειράματα του Antoine Cristal.

Έφτιαξε έντεκα παράλληλους τοίχους έτσι ώστε τα φυτά αμπέλου να επωφεληθούν από τις συνθήκες φωτισμού και υγρασίας εκατέρωθεν κάθε τοίχου.

Έτσι έχουμε τη ρίζα του αμπέλου στη μία πλευρά και τα φρούτα στην άλλη πλευρά του τείχους.

Αυτό δίνει μια πολύ περίεργη εμφάνιση σε αυτόν τον αμπελώνα.

Και το αποτέλεσμα τόσο πολλών φροντίδων είναι τα σταφύλια εξαιρετικής ποιότητας.

 

Espectacle del Montsant, Ισπανία

 

Σε μια καταπληκτική πλαγιά στην Καταλονία βρίσκονται αυτοί οι αμπελώνες αιωνόβια στελέχη Garnacha.

Ο Εσπερινό κρασί είναι ένα έργο του René Barbier, Η Ισπαλλέλ Μέιερ, ο Κρίστοφερ Κανάν, ο Φερνάντο Ζαμόρα, η Μάρτα Κόντε και η Ιορδής Σέγκουρα.

Έχουν σκοπό να πάρουν ένα κρασί ένα χρόνο που υπογραμμίζει τις ιδιότητες του σταφυλιού Garnacha από το αμπελώνες της περιοχής Priory.

 

Quinta de Vargellas, Πορτογαλία

 

Οι αμπελώνες Vargellas χαρακτηρίζονται επειδή είναι ένας από τους λίγους των οποίων τα σταφύλια προορίζονται να παράγουν σχεδόν συγκεκριμένα λιμάνι.

Εκτός αυτού, η διάθεσή του με τη μορφή ενός αμφιθεάτρου στις όχθες του ποταμού Douro και των αμπελώνων που είναι διατεταγμένα σε ταράτσες το καθιστούν ένα από τα πιο όμορφα.

Οι βεράντες του το Vinha Velha, στα οποία είναι τα παλαιότερα αμπέλια του αμπελώνα, έχουν δηλωθεί Παγκόσμια Κληρονομιά.

 

Zobinger Heiligenstein, Αυστρία

 

Τα γεωλογικά χαρακτηριστικά των ταρατσών που συνορεύουν το Kamp, ένας παραπόταμος του ποταμού Δούναβη, έχουν περιληφθεί Riesling αμπελώνες σταφυλιών από τον δέκατο τρίτο αιώνα.

Οι μέθοδοι καλλιέργειας συνεχίζουν να διατηρούν τις παραδοσιακές στρατηγικές, ως το σύστημα λύρας.

Επί του παρόντος, επιδιώκεται επίσης Μια βιώσιμη καλλιέργεια στους αμπελώνες.

Αυτό επιτρέπει τη διατήρηση της οικολογικής ισορροπίας στην περιοχή.

 

Bernkasteler Doctor, Γερμανία

 

Στην Mosel περιοχή στη Γερμανία, θα βρείτε μερικούς από τους καλύτερους αμπελώνες Riesling σε όλη την Ευρώπη.

Μεταξύ αυτών, ένα από τα πιο γνωστά είναι Bernkasteler Γιατρός, του οποίου ο θρύλος λέει ότι το κρασί του θεραπεύει έναν πρίγκηπα τερματικής ασθένειας τον δέκατο τέταρτο αιώνα.

Αυτός ο αμπελώνας Χαρακτηρίζεται από απότομη κλίση, και είναι μια από τις μικρότερες αλλά υψηλότερες τιμές γεωργικής γης στη Γερμανία.

 

Barone di Villagrande, Ιταλία

 

Ενώ η Ιταλία διακρίνεται από τα κρασιά της σε διάφορες περιοχές, πρέπει να επισημανθεί εκείνοι από την περιοχή της Αίτνας στη Σικελία.

Για αυτόν ηφαιστειακό έδαφος γεμάτο θρεπτικά συστατικά και διάφορες κλιματικές συνθήκες, Η Σικελία είναι ιδανική για την καλλιέργεια αμπελώνων.

Η υπερηφάνεια της Σικελίας είναι το σταφύλι Nero D'Avola.

Η Χασιέντα του Villagrande προφανώς ήταν η πρώτη που συστηματοποίησε την καλλιέργεια των διαφόρων ποικιλιών αμπελώνων από τον 18ο αιώνα.


Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:

METAXA: Το Ελληνικό ελιξίριο που αποπνέει τους πιο απαιτητικούς

Το Hotel Azulik, το ιδανικό μέρος για να συναντήσετε ξανά τη φύση

Τα δημιουργικά και εξαίσια ψηφιακά κοκτέιλ της Paloma Rincón