Ο Karime López, ο πρώτος Μεξικανός που λαμβάνει ένα αστέρι Michelin
Karime Lopez Είναι η πρώτη μεξικάνικη που αναγνωρίζεται με ένα Αστέρι Michelin.
Το Queretana είναι τώρα μέλος της επιλεγμένης ομάδας στην οποία ανήκουν: ο Carlos Gaytán, ο Paco Méndez, ο Roberto Ruíz, ο Indra Carrillo και ο Cosme Aguilar.
Αυτό είναι το πώς Οδηγός Michelin Ιταλία 2020 διακρίθηκε το εστιατόριο Gucci Osteria, Ιδιοκτησία του Ιταλού σεφ Massimo Bottura.
Βρίσκεται στη Φλωρεντία και το Karime λειτουργεί από την 2018 όπου και επιδεικνύει τις ικανότητές της Pujol του CDMX.
Αλλά και στο Noma από τη Δανία, Ryugin στην Ιαπωνία, Mugaritz από την Ισπανία και την Ισπανία Κεντρικός στη Λίμα.
Έτσι το Mexicana καθημερινά ερμηνεύει την παραδοσιακή ιταλική κουζίνα, αλλά με μια προσωπική πινελιά που μοιράζεται τώρα με τον κόσμο.
Μπορεί επίσης να σας ενδιαφέρει:
Η Joana Vasconcelos, η γυναίκα της οποίας η τέχνη έφτασε τις Βερσαλλίες και τον κόσμο
Η αντοχή των γυναικών αντηχεί στις τοιχογραφίες του Paola Delfín
«Γυναίκα»: Ο κόσμος μέσα από τα μάτια των γυναικών