Οι φίλοι Artur Shusteriovas και Gleb Golubev, δημιουργοί του έννοια PIMS – ένα τσαγιέρα όπου αναμειγνύουν τσάι frutas, κρέμα και άλλα συστατικά, στο στυλ των κινεζικών street shops – επέκτεισαν την προσφορά τους και τώρα αυτή η αλυσίδα έφτασε στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, με νέο υποκατάστημα στην παραλία του JBR στο Ντουμπάι, ακριβώς στο Roxy Cinema Building.
Ιδρύθηκε στα τέλη του 2019, η PIMS έφερε με επιτυχία την ιδέα των ροφημάτων με βάση το τσάι από την Κίνα στην Μόσχα, Αγία Πετρούπολη και το δημοφιλές θέρετρο του Σότσι. Τώρα, μετά από πολλά φυλάκια στην πόλη, η εταιρεία δημιούργησε το πρώτο της υποκατάστημα εκτός Ρωσίας και έφτασε στη Μέση Ανατολή: το Ντουμπάι.
Βρίσκεται στο ισόγειο του κτηρίου Roxy Cinema στο Jumeirah Beach Residence, ένα μεγάλο πολυτελές συγκρότημα κατοικιών που βρίσκεται κατά μήκος του Περσικού Κόλπου, καταλαμβάνει 49 τετραγωνικά μέτρα και διαθέτει εσωτερική διακόσμηση από τη ρωσική σχεδιαστική πρακτική KIDZ.
Το κύριο προϊόν της PIMS είναι το τσάι. Το 90% του PIMS παρασκευάζεται από τσάι Κινέζικα παραδοσιακό, προσεκτικά επιλεγμένο από μια ομάδα επαγγελματιών.
Το μενού χωρίζεται σε τέσσερις ενότητες τσαγιού: καθαρό τσάι, τσάι και φρούτα, πλήρες PIMS και γαλακτώδες και ταπιόκα.
"Το PIMS είναι ένα εμπορικό σήμα για νέους στην καρδιά και ανεξάρτητους ανθρώπους. Η κύρια ιδέα του PIMS είναι να δημιουργήσει μια κοινότητα όπου ο καθένας μπορεί να αισθάνεται ελεύθερος να εκφραστεί. Πιστεύουμε ότι το PIMS είναι ένα δημιουργικό ποτό για δημιουργικούς ανθρώπους, μια νέα προσέγγιση το ποτό και ο σχεδιασμός. Μινιμαλιστικό, υψηλής ποιότητας και, κυρίως, φυσικό! Βαθιά εστιασμένος στην ισορροπία των γεύσεων, όπως ήταν πάντα η προτεραιότητά μας», σημείωσαν οι ιδρυτές στην παρουσίαση.
Ο μινιμαλιστικός χώρος έχει σχεδιαστεί για να εμπνέει και να ενώνει τους ανθρώπους, δημιουργώντας μια αίσθηση κοινότητας και ένα μέρος για συγκέντρωση. έμπνευση.
«Ξεκινήσαμε ως ένα μικρό κατάστημα στη Μόσχα, όπου εργαζόμασταν μόνοι μας, και χάρη στη σκληρή δουλειά μας, έχουμε εξελιχθεί σε μια μεγάλη μάρκα με ένα διεθνές πρόγραμμα συνεργατών», σημείωσε ο Artur.
"Η αποστολή του PIMS είναι να εμπνέει, με την προσέγγισή του στον σχεδιασμό ποτών, την επεξεργασία συστατικών και τον εσωτερικό σχεδιασμό."
"Δίνουμε μεγάλη προσοχή στη γεύση. Γι' αυτό η ομάδα των επαγγελματιών μας επινοεί κάθε συνταγή και τα περισσότερα ποτά έχουν δοκιμαστεί σε 87 ποτά κάθε μήνα. Χρησιμοποιούμε 3 τόνους έτοιμη κρέμα την εβδομάδα στις εγκαταστάσεις μας και 5 τόνους ταπιόκα το μήνα ," αυτός πρόσθεσε.
Υπάρχουν τρία είδη παραδοσιακών κινέζικων τσαγιών που έχουν υποστεί ζύμωση: Gaba, da hong pao και γιασεμί. Και τα τρία είναι πολύ δυναμωτικά και αναζωογονητικά. Επιπλέον, υπάρχει το Milky & Matcha, σε μινιατούρα ή τυπικό μέγεθος για τους λάτρεις του matcha.
Η ενότητα Full PIMS βασίζεται σε ένα παχύρρευστο, απαλό ρόφημα εμπνευσμένο από τα παραδοσιακά κινέζικα τσάγια φρούτων και μούρων, που παρασκευάζεται με τη μέθοδο ανάμειξης της εταιρείας και γαρνίρεται με την χαρακτηριστική κρέμα PIMS από πάνω.
Για όσους θέλουν να ξεδιψάσουν όχι μόνο, το PIMS συνεργάστηκε με το Angel Cakes Café, διάσημο στο Dubai Mall για τα επιδόρπια του χωρίς γλουτένη και χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, προσφέροντας τρία είδη γλυκών και πολλές γεύσεις που μπορείτε να επιλέξετε χωρίς ζάχαρη. σνακ που θα φάτε: shu, ντόνατ ή γιγάντια μακαρόν, αν δεν είστε λάτρεις των γλυκών, μπορείτε να παραγγείλετε ένα νόστιμο μπριός με μοτσαρέλα και ντομάτες από πάνω.