Die stad van Udine, Italië, skuilings in die dorp Cividale del Friuli Dorbolo La Gubana Boutique, een van die mees tradisionele bakkerye en fyngebakwinkels in die streek.
Die antieke stad van Cividale, wat deur UNESCO as 'n wêrelderfenisgebied beskou word, beskerm hierdie terrein met sy uitsig op die katedraal en die stadsaal.
Dit is ontwerp deur Visual Display en staan uit vir sy elegansie en sagte kleure wat, met porseleinsteenware-teëls, sy gaste verwelkom.
Hierdie Sentraal-Europese gebakwinkel het 'n minimalistiese ontwerp, met 'n paar goue aanrakinge wat die plek innoverend maak.
Die toonbanke en toonbanke is heeltemal sober en gemaak met plaaslike klip, waarin die gebruik van tinnoverende tegnologieë, soos die glyvaste afwerking wat 'n gladde en maklik-skoonmaakbare oppervlak gee.
Geïnspireer deur 'n teaterverhoog, Dorbolò La Gubana Boutique meng elegansie, minimalisme en meetkunde wat harmonieer met die pastelle wat skouspelagtig in die middel van die terrein vertoon word.
Dorbolò La Gubana Boutique vind sy naam in twee spesifieke aspekte. Die van van sy eienaars en gebaksjefs vir jare, die Dorbolò-familie.
Met 'n lang tradisie in die uitwerking van die gubana, bied dit aan unieke en tradisionele koek gevul met okkerneute en rosyne, gedoop in Slivovitz, 'n Serwiese pruimbrandewyn.
Die interessantste is dat hierdie nagereg tradisioneel tuis voorberei word vir groot geleenthede. Sy oorsprong is Slawies en dateer 1.400 XNUMX jaar terug. Danksy ouma Antonia het die Dorbolò-gesin die tradisie en resep bewaar.
Daarby is nog varsgebakte tradisionele koeke, gebak en brode wat jy net sowel op klein ronde tafeltjies kan eet wat in muurgemonteerde sitplekke vasgeskroef is.
Dorbolò La Gubana Boutique wag vir jou met die beste nageregte en brode op jou volgende besoek aan hierdie streek.
