Seremoniële tortillas, 'n tradisie wat die verloop van tyd oorleef

Woensdag 16 Oktober 13.03 GMT


Seremoniële tortillas, 'n tradisie wat die verloop van tyd oorleef


Tortillas vorm 'n fundamentele deel van die nasionale identiteit. Daar is egter sommige wat uitstaan ​​vir hul skoonheid en betekenis, soos seremoniële tortillas

En Guanajuatoom meer presies te wees in Comonfort en San Miguel de Allende, die ñañús bewaar hierdie tradisie.

Dit bestaan ​​uit die druk van 'n stempel waarop meestal tekeninge met flora of fauna van die streek is.

Die pigment word gemaak met 'n mengsel tussen muikel ('n medisinale plant), suurlemoensap en koeksoda.

Wat verskillende kleure tot gevolg het, afhangende van die gesin wat dit voorberei.

Intussen is die seëls van hout, hierdie element bevat ook diepe betekenis omdat dit van geslag tot geslag oorgeërf word.

Tans verkoop verskillende ambagsmanne dit vir inwoners en toeriste, maar eersgenoemde word opreg waardeer.

Diep betekenis

Die geskiedenis van seremoniële tortillas bevat diep wortels, enersyds die prehispaniese tradisie en andersyds elemente bygevoeg met die koms van die Katolieke godsdiens

In hulle gaan deel van die Otomi Cosmogony, waar die skakel met die natuur noodsaaklik was.

Diere, plante en rotse is baie waardeer. En wat van koring? Dit word as 'n wyse en heilige saad beskou.

Die skildery van die tortillas het 'n dankbaarheid teenoor die land bedank vir die voedsel wat voorsien is.

Elke gesin het in sy seël 'n deel van hul eie geskiedenis en belangrike elemente daarin.

Die ontwerpe verskil, maar in die algemeen stem almal saam oor die respek en dankbaarheid vir hul omgewing.

Later het hulle hulself toegewy aan die heiliges wat herdenk is of wat die rede vir 'n vakansie was.

Hierdie intieme verhouding tussen mense, die natuur en voedsel is van diep simboliek.

Seremoniële tortillas oorleef tyd en lyk baie langer.

Jy mag ook belangstel:

Die ryk kookkuns van Mexiko gedurende die tyd van onafhanklikheid

El petate: Mexikaanse voorwerp van tradisie en geskiedenis wat geblus word