Cultura

Senso: cocina diseñada por io mabe y Ariel Rojo

io mabe presenta uno de sus proyectos más ambiciosos para este 2015. Se trata de la línea Senso, inspirada en el blanco y tomando como punto de partida, la tendencia mundial en torno a este color.
La marca mexicana apuesta por la innovación en los materiales, calidad y diseño. Por esta razón, io mabe hace mancuerna con Ariel Rojo, uno de los exponentes más prominentes del diseño en México.
Nuestra colaboradora Eunice Suárez tuvo la oportunidad de entablar una conversación con Ariel Rojo para conocer de cerca este nuevo lanzamiento.

¿Cuál es el concepto principal de Senso
Senso
tiene como principio el color blanco, que como tonalidad representa la pureza y el “esencialismo”. También tiene el material que es el vidrio, esta tecnología llamada Vetrovianco, que se encuentra al frente del refrigerador y horno y campana. Busca ser una línea blanca que se diferencie de la línea inoxidable que hemos visto durante los últimos años, pero que además retoma una tendencia mundial hacia lo básico, hacia lo blanco. A mí me gustó mucho jugar con esta tendencia hacia lo esencial y es por eso que en nuestra colaboración utilizamos materiales que representan esta simplicidad, como concreto, cerámica y madera.

senso-cocina-diseñada-por-io-mabe-y-ariel-rojo-01

¿De qué manera interviene la tradición mexicana en el diseño de esta cocina?
Mabe sin duda alguna es una compañía de punta y de tecnología. En nuestras diferentes experiencias con Mabe hemos incursionado con diferentes perspectivas o diferentes métodos. Cuando diseñamos las “Cocinas de Autor” grabamos con control numérico un patrón haciendo alarde a la talavera poblana.
En el caso de la línea Senso es diferente porque la cocina mexicana en realidad está en sus sabores y tradiciones y Mabe se convierte en un vínculo y una herramienta perfecta para lograr eso, a través de la tecnología y de la vanguardia que tienen estos equipos. Lo que quisimos hacer fue algo muy sencillo, quisimos dejar una hoja en blanco para que la gente se imaginara en ella. Quisimos que la gente se parara enfrente de los escaparates y se viera preparando un arroz, un mole, lo que cada quien quisiera. Y es en esa interacción con el individuo donde está la parte mexicana.

¿Cómo fue el proceso creativo de este proyecto?
Tenía un vector definido. Tenía un vector que nos dirigía hacia lo minimalista y lo blanco, eso estaba muy claro. Sin embargo, nosotros analizando el proyecto, propusimos que no era necesariamente minimalismo, que era esencialismo, que era regresarnos hacia lo básico y lo que propusimos fue esta combinación de materiales que te generaran diferentes sensaciones. Por una parte tienes el vidrio y el acero inoxidable que pueden ser materiales fríos, con la madera que es muy cálida, entonces logras ecualizar. El uso de los materiales en el diseño es exactamente lo mismo que el uso de los ingredientes en la cocina. Si usas mucha madera, cerámica o mucho acero, cambian los tonos y las percepciones. Entonces nos vamos moviendo en las diferentes ecualizaciones del material.

senso-cocina-diseñada-por-io-mabe-y-ariel-rojo-02

 ¿Cuál fueron las dificultades al realizar el proyecto?
El tiempo. Fue un proceso rapidísimo que se hizo en dos semanas. El reto fue comunicar el proyecto de manera asertiva, que fuera producible y que los materiales estuvieran en México en tan poco tiempo. Desde la etapa conceptual ya estábamos haciendo planos de detalle, especificando materiales y checando que los proveedores los tuvieran en stock. Todo se logró gracias a la experiencia del equipo que se reunió, tanto de los fabricantes, la parte estratégica de la comunicación y nosotros, que con más de 20 años de experiencia, fuimos “cocinando” con los materiales elegidos.
Fue un gran reto.

 ¿Qué cualidades viste en esos materiales para aplicarlos a la colección de Senso?
Como te mencionaba, para mí los materiales se vuelven los ingredientes o componentes de lo que tú estés haciendo. Aquí fue muy importante saber qué ingredientes necesitábamos, qué materiales, para dar el “sabor” y “sazón” adecuado, que era crear un espacio neutro donde todo puede ocurrir, que fuera muy limpio pero al mismo tiempo muy cálido y sobre todo que se vieran, que el público en general se impresionara con el diseño.

senso-cocina-diseñada-por-io-mabe-y-ariel-rojo-03

Imágenes cortesía de: io mabe

Últimas noticias