Cultura

Punta Mita Gourmet & Golf Classic

El St. Regis Punta Mita Resort, Four Seasons Resort Punta Mita, Punta Mita Resorts y la Oficina de Visitantes y Convenciones de la Riviera Nayarit, realizaron la cuarta edición del American Express IV Punta Mita Gourmet & Golf Classic, con sede en hermosas playas mexicanas.

El evento fue patrocinado por Aeroméxico y Delta Airlines los días del 3 al 6 de abril de 2014, y contó con una subasta en beneficio de “Ayudar es Posible”, de la Fundación Lorena Ochoa.

Durante estos cuatro días de celebración, Punta Mita, en la Riviera Nayarit, se transformó una vez más en Meca de la cultura culinaria y el golf de clase mundial, gracias a la presencia de aclamados chefs, reconocidos sommeliers y personalidades que se dieron cita para mostrar sus excepcionales talentos, al tiempo que los participantes compitieron en el torneo de golf de dos días, The Punta Mita Cup, en los dos campos de golf Jack Nicklaus, Signature del desarrollo, Punta Mita Pacífico y Bahía. Además, disfrutaron de la clínica impartida por la máxima exponente de este deporte en nuestro país, Lorena Ochoa.

Sumado a este éxito, el American Express IV Punta Mita Gourmet & Golf Classic 2014 dio la bienvenida a una impresionante lista de chefs de talla internacional, teniendo como anfitriones al chef ejecutivo del St. Regis Punta Mita Resort, Sylvain Desbois, y de Philippe Piel, chef ejecutivo de Four Seasons Resort Punta Mita.

La notable selección de chefs invitados incluyó al célebre chef mexicano Antonio de Livier, el chef pastelero Michael Fournier de The St. Regis Punta Mita Resort, el ganador de Top Chef Masters Floyd Cardoz, el aclamado chef mexicano Richard Sandoval, quien ha imprimido su sello en el restaurant Bahía de Four Seasons Resort Punta Mita; Betty Vázquez, extraordinaria chef, orgullo nayarita y embajadora gastronómica de la Riviera Nayarit, Claudia Fossa de Four Seasons Beverly Wilshire, Pedro Ortega, chef Ejecutivo de Grupo Estoril; Jesús Gibaja, chef promotor de la cocina mexicana en diversos programas televisivos; James Lowe de The Young Turks en UK; Abraham Salum, chef y propietario de Salum Restaurant en Dallas; José Salas de Four Seasons Resort Punta Mita; Fernando Trocca, de Sucre Restaurant; Guy Santoro, chef Ejecutivo de The St. Regis Mexico City; Thierry Blouet, chef y dueño de Café des Artistes en Puerto Vallarta y Punta de Mita, y la célebre Diane Dimeo, considerada la versión femenina de Gordon Ramsey, así como dueña y chef del restaurante Deli & Vine en la ciudad de México.

Entre los invitados especiales de este año estuvo el experto en vinos Hans Joseph Backhoff de Monte Xanic, el aclamado sommelier Charlie Arturaola, el talentoso maestro cervecero Jesús Briseño, el experto en tequila Alfredo Sánchez de Four Seasons Resort Punta Mita y Daniel Milmo, dueño Casa Madero, famosa por ser la bodega vitivinícola más antigua del continente americano.

Con prominentes chefs, connoisseurs de vino y expertos en tequila, el American Express IV Punta Mita Gourmet & Golf Classic fue una elegante fiesta que reunió a lo mejor del mundo gourmet para deleitar hasta a los paladares más exigentes.

Para goce de los amantes del golf, Lorena Ochoa, además de impartir su clínica, participó en las actividades del fin de semana, mientras que el Campeón de la PGA en 2002, Richard Beem, asistió al evento por primera ocasión y ofreció una actividad llamada “Reta al Campeón”, misma que se llevó a cabo en el famoso hoyo 3B, mejor conocido como La Cola de Ballena. Otras actividades incluyeron veleo al atardecer y celebraciones de gala.

En este gran evento di mi plática de El Poder de la Seducción, en donde platiqué cómo salir de la rutina al dejarnos seducir por nuestros sueños, las ideas o los placeres, y de esta forma, convertirnos en grandes seductores. Y no se trata de una seducción física, es todo un conjunto de ideas situaciones que nos ayudan a salir adelante.

La seducción es juego psicológico, no de belleza, donde todos pueden volverse maestros del juego, sólo se necesita ver el mundo de forma diferente, a través de los ojos del seductor. Los seductores tienen todo bien medido y calculado, y se valen de ciertos puntos para lograr su objetivo.

Grandes sedes

Fueron dos importantes y fantásticos hoteles los que albergaron este torneo de golf.

Uno de ellos fue el St. Regis Punta Mita, Riviera Nayarit. Ubicado dentro de la comunidad de playa más exclusiva de México en las costas de la Riviera Nayarit, The St. Regis Punta Mita Resort es un lugar paradisicaco rodeado de paisajes naturales inigualables. Apartado, en un tranquilo istmo de nueve exuberantes hectáreas con espectaculares vistas al Océano Pacífico, nos acoge con todos los lujos de un refugio privado e íntimo, donde el arte y la naturaleza se combinan a la perfección.

En cuanto a gastronomía, el resort ofrece exquisitas experiencias gastronómicas para todos los gustos y eventos, desde comidas elegantes en Carolina hasta auténticas comidas mexicanas frescas en un entorno típico en Las Marietas o platos con un toque californiano en Sea Breeze.

En su Remede Spa nos dejamos consentir, nos refrescamos en cualquiera de las tres espectaculares piscinas, o los amantes del golf podemos jugar en dos de los campos diseñados por Jack Nicklaus o tomar el sol en un confortable camastro en las doradas playas del Pacífico.

Por su lado, en el Four Seasons Punta Mita nos espera una gran aventura tropical. Aquí estamos invitados a disfrutar de un espacioso alojamiento estilo casita con vistas a la playa o al océano, de restaurantes que ofrecen los sabores distintivos de la cocina regional mexicana, de servicios completos de spa y de multitud de actividades al aire libre.

Al estilo de las elegantes casas de playa mexicanas, cada habitación en Four Seasons Resort Punta Mita ofrece una decoración sencilla, pero a la vez suntuosa, y una amplia terraza o balcón.

Y ya sea tomando una bebida junto a la alberca o saboreando las creaciones del mundialmente reconocido chef Richard Sandoval, el resort ofrece una experiencia inigualable en sus cuatro restaurantes: Aramara, Bahía por Richard Sandoval, Ketsi o Tail of the Whale. También en sus bares Cora o los dos bares de la alberca, Tamai y Nuna.

Y el momento del relax y de adquirir nueva energía llega con la amplia gama de tratamientos disponibles en el Spa Apuane, donde hay servicios de masajes, tratamientos faciales, manicuras, pedicuras, cortes de pelo y peinados, que hasta si se desea se pueden llevar a la privacidad de nuestra habitación.

También podemos llenarnos de sol mientras el terapeuta elimina el estrés con un masaje en uno de los spas al aire libre, ya sea en la playa, mientras contemplamos la vista panorámica del Pacífico, o en la cabaña junto a la apacible alberca.

Además, se puede gozar de un reconfortante baño de vapor lleno de sol, una tina de hidromasaje o una ducha especialmente diseñada para parejas, y olvidarse de las preocupaciones. Después, súper delicioso, compartir una rica comida en la terraza privada adyacente.

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