Cultura

CENTOVINI NEW YORK

Le restaurant-bar Centovini est un lieu discret situé dans le quartier de Soho de New York. Conçu par le magasin Soho Moss et Nicolas Marzovilla, propriétaire d’un restaurant italien Gramercy I Trulli. Comme son nom l’indique, Centovini (100 vins) n’est pas techniquement un restaurant mais un petit bar avec plus de 100 vins à la carte. Son long comptoir de marbre blanc exhibe les meilleurs vins de l’endroit. Les murs sont de tons gris et noirs et les tabourets en peau blanche donnent une touche d’élégance et de chaleur. Une série de lampes italiennes handblown décore l’intérieur donnant une sensation de sculptures lumineuses. Le chef Patti Jackson, un vétéran fameux et amant des produits organiques, offre les meilleurs plats de la zone.

 

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