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EDIBLE GROWTH: COMIDA VIVIENTE IMPRESA EN 3D

© Chloé Rutzerveld

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Edible Growth (Crecimiento comestible) es un proyecto en curso creado por la diseñadora de alimentos Chloé Rutzerveld que mezcla los alimentos, la jardinería y la impresión 3D. La idea central consiste en una recubrimiento externo especialmente impreso hecho de masa que contiene “suelo comestible” y semillas. Una vez impreso, las semillas y los hongos se tardan unos pocos días para germinar.

© Chloé Rutzerveld

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El diseño de Rutzerveld es actualmente sólo un proyecto en desarrollo e implicaría varios años de investigación, a saber, alrededor de la tecnología de impresión 3D y cuestiones de seguridad alimentaria.

© Chloé Rutzerveld

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Para más información sobre los avances de este proyecto puedes consultar la página oficial de Chloé Rutzerveld.


Información e imágenes vía: Chloé Rutzerveld

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